Share E-mail Twitter - DenElshorst Twitter - KoeWonnie Facebook Hyves Linkedin
Lekker eten aankomend seizoen!

Heerlijk eten tijdens de LATE HERFST en naderende WINTER!
Door de lagere temperaturen en steeds korter wordende dagen hebben veel mensen weer zin in ouderwetse stamppotten!
Heerlijk met verse worst! Een bijzonder streekproduct!

VERSE WORST ELSHORSTPUURŽ van weidevarkens.
Braad de worst in een pan met weinig boter even aan en blus het af met wat water (precies zoals je met draadjesvlees doet).
Laat het een uurtje of twee sudderen (tussentijds een keer keren).
Dan de deksel van de pan af halen en al het vocht zachtjes laten verdampen totdat de worst een heel klein krokant laagje krijgt.
De worst uit de pan nemen, het vet wat er aan zit evt. met keukenpapier eraf deppen en de worst laten afkoelen.
Dan in plakjes snijden....
EET SMAKELIJK!